JIS色彩規格によれば、「萌葱色」は濃い緑で、一般には葱の芽のような、青みを帯びた緑です。同じ「もえぎ」と読む色が三つあり、「萌葱」のほかに「萌黄」「萌木」があります。萌葱は濃い緑の葱の芽の色、萌黄（#A9D159）は芽吹いたばかりの若葉の色、萌木（#A7BD00）は新たに芽吹いた植物の色で、後の二つはより黄色みが強いのです。