Selon la norme JIS, « 萌葱色 » (moe-gi) est un vert profond — plus précisément un vert nuancé de bleu, semblable à une pousse de ciboule. Trois couleurs partagent la lecture « もえぎ » (moe-gi) : 萌葱 (ciboule vert profond), 萌黄 (#A9D159, vert-jaune pâle des nouvelles feuilles) et 萌木 (#A7BD00, la couleur des plantes qui viennent de pousser). Les deux dernières tirent davantage vers le jaune.